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[영업레시피] 맛연사님의 콩나물 무침 [P14418]

야생초 2019-02-24 (일) 08:35 5년전 2924

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맛연사님의 콩나물 무침 후기

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콩나물을 깨끗이 씻어 소주와 소금을 약간 넣은 후

데치고 냉수에 행구워 채반으로 물기를 빼주었습니다.

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콩나물 양념을 계량하고 데친 콩나물과 함께 무쳐 콩나물무침을 완성 했습니다.

콩나물무침은 감칠맛과 개운한 맛이 좋습니다.

기름진 고기에 어울릴것 같고 기본찬으로도 좋을것 같습니다.

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맛연사 2019-02-24 (일) 15:11 5년전

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운영자 2019-02-24 (일) 11:32 5년전

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