[전문가레시피] 실전요리사님의 동태탕/알탕 다데기! [S4543]
비밀
2019-01-12 (토) 18:16
5년전
4746
실전요리사님의 동태탕/알탕 만능다데기입니다. 일단 레시피대로 다데기를 만들어 1차 테스트결과 사견입니다만 육수맛이 1~2% 좀 모자란 생각에 다데기에 소다시다와 미원을 조금 첨가하여 2차로 동태탕과 알탕을 만들어 보았습니다. (처음부터 다데기양에 비해 조미료가 조금 적다는 생각은 했습니다) 한마디로 전문점보다 훨 맛나는 요리가 탄생했습니다.마지막 맛내기는 회원님의 몫이라 사료됩니다. 요번 레시피도 회원님께 추천드리고 싶네요. 동태탕 알탕 전문점 하셔도 좋을듯 싶네요. 실전요리사님! 소중한 레시피 감사합니다. 원본레시피링크
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