레시피코리아

[영업레시피] 대령숙수님의 함흥냉면 무김치 [P0500]

샤니 2018-09-30 (일) 13:09 6년전 2388  

대령숙수님의 함흥냉면 무김치입니다.

 

김치통에 물, 식초, 굵은소금, 간마늘 등등을 넣고

고운 고추가루를 풀어서 절임물을 만든 후.

무를 정해진 두깨로 잘라 슬라이스 해 줍니다.

 

a097653fcd8ffc4fea9be8793bec0832_1538278 

상온에서 하루 숙성 후 냉장 보관.

 

a097653fcd8ffc4fea9be8793bec0832_1538278 

냉면에 넣어도 맛있지만

비빔국수에도 잘 어울립니다.

 

a097653fcd8ffc4fea9be8793bec0832_1538278 

개인적으로 숙수님 냉면무는

빙초산이 아닌 식초로 맛을 내어

좋았습니다.

 

식초만으로도 충분히 새콤 달콤하고,

막국수나 소면에도 잘 어울리는 냉면무였습니다.

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=500

 

 

 

 

 

 

 

 

▲▲▲▲▲▲▲
후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

샤니 님의 영업레시피후기 최신글 [더보기]


운영자 2018-10-04 (목) 15:00 6년전
후기선물 레시피(머니) 보내드립니다 
http://recipekorea.com/plugin/coupon/ 이곳에서 확인하세요 
추후 다음오프교육때 할인또는 온라인 교육에 현금처럼 사용가능합니다
주소
hi
이전글  다음글  목록 글쓰기