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[전문가레시피] 대령숙수님의 야끼니꾸 소스 [S1626]

브뤼셀인 2018-08-28 (화) 08:31 6년전 2810

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닭고기랑 소고기 갈비살을 석탄으로 석쇠를 이용해서 구워봤습니다. 닭고기는 염지를 해야할듯하구요(속이 간이 않배어들아가서 밋밋했구요) 소고기는 5-6mm두께로 주물럭해서 구워봣는데...정말 맛있었습니다. (개인적으로 그냥 소스에 주물럭하기보단 한 10-20분 재웠다가 주물럭하니까 더 맛있었고 미디움익힘보단 웰던으로 구워먹는게 훨씬 맛있었습니다. ) 숙수님 감사합니다. ^^

원본레시피링크

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