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[영업레시피] 대령숙수님의 감자떡 샐러드 후기입니다. [P2079]

세잔 2015-07-28 (화) 17:57 9년전 4866  
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감자떡을  보유하고 있는 단호박을 처리하고자 샐러드로 응용하여 만들었습니다.
과정을 찍었어야 했는데 오픈준비에 맘이 급한나머지 ^^.
아이스크림 스쿱으로 떠서 위에 아몬드슬라이스된것을 데코해서 나갑니다 블루베리 드레싱을 해도 이쁠거 같습니다.
재료로 사용한 단호박이 국내산으로 별로 달지 않아 설탕과 연유를 맛보며 추가하였습니다.
맛은 익숙한 그맛입니다. ^^ 샐러드 뷔페에서 맛보는 그맛  ~ 단호박 샐러드를 다 사용하면 감자로 진행해 보겟습니다.^_-
 
 
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운영자 2015-08-22 (토) 00:17 9년전
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대령숙수 2015-07-29 (수) 17:27 9년전
후기 감사드립니다 꾸벅
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hi
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