[영업레시피] 쉐프케이님의 오이미역 냉국 [P27466]
야생초
2018-06-23 (토) 15:36
6년전
3211
쉐프케이님의 오이미역 냉국 후기입니다.
건미역을 3시간정도 불려주고
채반에서 물기를 약간 빼줍니다.
오이미역 냉국 육수 재료를 준비합니다.
준비한 재료를 계량하고 정수물과 혼합하여 냉국 육수를 만들었습니다.
오이도 채썰고
홍고추도 채썰어
새콤하고 묵사발 냉국 맛이 느껴지는 미역냉국 입니다. 원본레시피링크 http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=27466
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