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[전문가레시피] 쉐프케이님 한우육회비빔밥 양념장 [S22155]

아우토반 2018-05-12 (토) 19:26 6년전 4149

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안녕하세요

쉐프케이님의 한우육회비빔밥 일단 양념장만 만들어보았습니다.

재료 집합시키고...1/4 작업하였습니다.

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사골분말은 용량대로 팔팔 끓인뒤 차게 식혀두었습니다.

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차게 식혀둔 육수에 모든 양념을 분량대로 쉐킥쉐킥~~~~~

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고춧가루가 뭉치지 않게 열심히 저어주시고

냉장고에 현재 2일동안 숙성중이네요..

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내일 오후에는 꺼내서 간을 하지 않은 생야채로 넣어서 시식해 볼 예정입니다.

시식 후기는 다시 올리겠습니다.

감사합니다. 쉐프케이님!

원본레시피링크

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[2018-02-04] 쉐프케이의소문난 논X렁 한우육회비빔밥 [S22155] 82

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운영자 2018-05-28 (월) 10:21 6년전

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