[영업레시피] 대령숙수님의 새우장을 만들어 보았어요~ [P0424]
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2017-09-13 (수) 14:43
7년전
2915
안녕하세요~^^ 오늘은 대령숙수님의 새우장을 한번 만들어 보았습니다~~!!
예전부터 굉장히 만들어 보고 싶었던 메뉴중 하나여서 굉장히 기대를 하고 만들어 보았습니다~^^
먼저 새우 입니다~!! 25미 짜리 새우를 사용하여 만들어 보았어요^^
양은 1/3로 줄여서 만들어 보았습니다^^;; 너무 많아서 줄였는데 맛의 조화도 깨지진 않을까 걱정을 많이 했네요;;
나와있는 재료를 넣고 한번 끓여 주었습니다~!!
다 끓이고 식히는 중입니다^^ 온 가게에 간장냄새가 진동을 하네요.ㅎㅎㅎ
다 만들고 나서 3일후에 시식을 해보았습니다~!!
새우장을 근데 제가 제대로 먹어본적이 없어 이맛인지는 잘 모르겠는데요^^;;
간장게장 맛이 나요!!! 상당히 맛이 있었습니다!!!
묵직~한맛이 아주 좋았습니다~^^ 감사 합니다^^
원본레시피링크 http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=424 ▲▲▲▲▲▲▲
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