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[영업레시피] 쉐프케이님의 오이미역 냉국 [P27466]

야생초 2018-06-23 (토) 15:36 6년전 3188  

쉐프케이님의 오이미역 냉국 후기입니다.

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건미역을 3시간정도 불려주고


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채반에서 물기를 약간 빼줍니다.


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오이미역 냉국 육수 재료를 준비합니다.


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준비한 재료를 계량하고 정수물과 혼합하여 냉국 육수를 만들었습니다.


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오이도 채썰고


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홍고추도 채썰어


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불린미역과 함께 육수에 넣어 오이미역 냉국를 완성하여 냉장보관 했습니다.

새콤하고 묵사발 냉국 맛이 느껴지는 미역냉국 입니다.

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=27466

 

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운영자 2018-07-04 (수) 18:57 6년전
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