[영업레시피] 쉐프케이님의 즉석육계장 후기 [P18260]
야생초
2017-11-13 (월) 11:11
7년전
3160
쉐프케이님의 즉석 육계장 후기 입니다.
두태기름및 분량의 재료를 넣어 다대기를 만들었습니다.
양지를 이용하여 육수도 만들고
4인 기준 다대기 투하하고
살짝 끓여준 후 2차 양념을 스푼으로 레시피 정량을 넣어 줍니다.
야채도 넣어주고
한소큼 끓여준 후
대파도 넣어주고 10분 정도 추가로 끓여주고
마무리 했습니다.
깊은맛보다 깔끔한 맛이 느껴집니다. 빠르고 간편하게 만들수있어 소규모 업장에 도움이 될것 같습니다. 귀중한 레시피를 제공해주신 쉐프케이님께 감사드리며 잘 활용 하겠습니다. 원본레시피링크 http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=18260 ▲▲▲▲▲▲▲
후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^    
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