[영업레시피] 희망이의 북어찜 소스 후기 ^^** [P21949]
은영이
2018-02-08 (목) 20:22
6년전
2847
  
제가 10년전 자연산 버섯 전문점 운영 할때는 코다리 맛 있다는 손님들 소리를 많이 들었었는데..., 5년 정도 비가 가수량이 아주 적어 버섯이 거이 않나서 문을 닫고 8년을 쉬다 다시 자연산 버섯찌게 전문점을 수원에서 운영 한지 벌써 3년째 손님들이 술 안주좀 있으면 좋겠다는 소리을 자주 듣고 그때 생각해서 용량업이 손의 감각으로만 하던 그때 처럼 만들어 보니 맛이 영 그래서 희망이님 래시피에 고춧가루만 중간 굵기로 바꾸어 , 10분의1 래시피로 줄여 북어찜을 만들었어요. 우리 식당 가족들 맛 있다고 판매 하자고 합니다.. 제가 먹어도 정말 맛있어요. 윤기가 좀 더 있게 덜 조리면 굿~~~일것 같습니다. 한번더 국물이 촉촉하게 나오도록 다시 만들어 보고 생각 하자고 했습니다. 희망이님 래시피 잘 쓰겠습니다.. 감사 합니다.^^~ 원본레시피링크 http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=21949 ▲▲▲▲▲▲▲
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