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[전문가레시피] 홍대초대박맛집 야끼니꾸소스 [S1626]

새천년 2017-07-17 (월) 15:20 7년전 3569  

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생 늑간살 준비해서 손질해봅니다.

손질은 동영상보고 처음해보는겁니다. 로스가 제법나오네요
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양념장 1/4로 줄여 해보왔습니다.

수삼향이 안나는것같아서 배율에 1.5배정도 넣어봤습니다.

 

개인적맛후기- 염도 당도 맛이고  딱입니다.  주위분들이 드시면서  으흠 맛나네 맛나 다들그러네요

                      한가지 아쉬운거는 수삼향이 거의 안나네요  드신분들에게 수삼향이 나더냐고 물어보니

                      넣었어? 그러네요 제가 먹어봐도 안나네요

 

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=11822&sfl=wr_subject&stx=S1626&sop=and

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운영자 2017-07-18 (화) 14:59 7년전
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