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[영업레시피] 대령숙수님의 새우장을 만들어 보았어요~ [P0424]

제목없음 2017-09-13 (수) 14:43 7년전 2935  

안녕하세요~^^  오늘은 대령숙수님의 새우장을 한번 만들어 보았습니다~~!!

 

예전부터 굉장히 만들어 보고 싶었던 메뉴중 하나여서 굉장히 기대를 하고 만들어 보았습니다~^^

 

먼저 새우 입니다~!!  25미 짜리 새우를 사용하여 만들어 보았어요^^

 

양은 1/3로 줄여서 만들어 보았습니다^^;; 너무 많아서 줄였는데 맛의 조화도 깨지진 않을까 걱정을 많이 했네요;;

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나와있는 재료를 넣고 한번 끓여 주었습니다~!!  
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다 끓이고 식히는 중입니다^^  온 가게에 간장냄새가 진동을 하네요.ㅎㅎㅎ

 

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다 만들고 나서 3일후에 시식을 해보았습니다~!!

 

새우장을 근데 제가 제대로 먹어본적이 없어 이맛인지는 잘 모르겠는데요^^;;

 

간장게장 맛이 나요!!! 상당히 맛이 있었습니다!!! 

 

묵직~한맛이 아주 좋았습니다~^^   감사 합니다^^

 

원본레시피링크

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운영자 2017-09-18 (월) 01:19 7년전
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