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[전문가레시피] 밥쟁이님의 초특급 불닭 후기 [S18318]

야생초 2017-09-25 (월) 18:30 7년전 2977  
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 불닭 후기 입니다...

 

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닭발,엄나무,물로 육수를 낸후 양념을 계량 합니다

 

 

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모두 혼합하여 3일간 숙성 합니다.

 

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10호 닭을 15분간 삶아준 후

 

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토치로 살짝 훈연 합니다

 

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분량의 양념을 넣고 졸여 줍니다.

 

훈연향과  매콤 달콤한 맛이 침샘을 자극 합니다.

업장에 활용 가능한 레시피를 제공해 주신 밥쟁이님께 감사 드립니다

 

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=18318&sfl=wr_3&stx=%EC%A0%84%EB%AC%B8%EA%B0%80%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC

 


 

 

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운영자 2017-09-27 (수) 11:40 7년전
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밥쟁이 2017-09-26 (화) 23:16 7년전
후기 잘보고 갑니다..
먹음직 스럽게 잘하셨네요..^^
대박나세요 ~~
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hi
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