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[창업교육레시피] 낭만 실장님의 해물찜,코다리콩나물찜..조개탕 후기

조선간난이 2017-09-28 (목) 15:05 7년전 2626  


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오늘 쓸 재료들을 미리 계량해 준비해 둡니다.

 

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실습하기전 이것저것 경험담이나 노하우에 대해서 말씀해 주시네요..

 

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열씸히 강사님 말씀에 귀 기울입니다..

 

 

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첫번째..해물찜입니다..

 

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시식을 해 봅니다...해물찜 소자기준으로 비주얼은 먹음직 스럽습니다만

제 기준엔 마늘향이 좀 강하고 혼다시 향이 좀 강하게 느껴졌습니다.. 

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두번째 콩나물 코다리찜


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코다리에 간이 베이질 않아 좀 싱거운듯했습니다..그래도 하는 방법이나 노하우를 배우게 되서 만족합니다..

 

 

마지막 조개탕입니다..시원하고 맛있습니다..육수만 좀 더 넉넉히 넣어서 끊여 나가면 될듯합니다..

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처음 참석해 봤습니다..늦은시간에 시간내서 강의 해주신 강사님 감사드립니다..돈을 떠나 이런 기회를 알게 됐다는게
많은 플러스가 될거 같습니다..그 늦은 시간에 와서 다들 열씸히 듣고 보고 하시는거 보니 더욱더 노력하고 분발해야겠다 싶습니다..배운거 열심히 연습해서 나만의 레시피를 꼭 만들겠습니다..

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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

운영자 2017-10-09 (월) 18:57 7년전
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