이자카야 3탄 샐러드안주 교육
해따지
2017-07-24 (월) 23:12
7년전
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정보철 쉐프님의 이자카야 3탄 샐러드교육 후기입니다. 이번샐러드 교육에서는 기본적인 야채손질부터 야채를 장기보관할수있는 방법, 소스를 뿌리는방법등. 여러가지를 배울수 있었습니다. 또한 한가지 소스로 다른 플레이팅도 보여주시고 유익한 시간이었습니다 그러나 무엇보다도 간편하게 비율로 소스를 만드는 교육이라 이점이 가장 인상깊었던 교욱이었습니다. 마지막에 팁으로 소스를 제조하는 기본원리까지 설명해주셔서 많은것을 배웠다고 생각합니다. 무더운날씨에 교욱을 준비해주신 영혼의맛님 및 청년회장님과 운영진 여러분께 감사드립니다.
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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^    
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