식당 요식업하고는 완전 다른일을 하는 사람입니다 .
막국수를 좋와하기때문에 동치미 막국수를 만들어 시식해볼려 동치미레시피대로 만들어
육수와 혼합 한번 시식해볼려구요
하루 2번씩 저어주다 오늘이 5일째되는날이라 거름망을 이용하여
동치미국물을 걸러 한입먹어보았습니다 .
저희 집에서 담구어먹는 동치미보다는 연한편이라 육수가 오늘 나왔기때문에
내일 배합해서 한번 시식해봐야겠습니다
자주가는 형님 식당에 오늘 여기저기 어질러놓구왔습니다
