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[창업교육레시피] 동태탕 후기 ~ 국물이, 국물이 끝내줘요 ~

고객만족 2015-04-23 (목) 20:35 9년전 3661  

먼저 수육국밥은 만들어보았는데..정신없이해서...사진이 없고해서..다음기회에..

오늘은 몇일전 동영상교육받은..동태당.
오늘 날씨도 그렇고 해서~ 더더욱.

오전에 나와서 족삶으면서~~

육수내고...
다데기만들어..숙성시켜..오늘에서야~

동태.알.곤이는 녹여 세척후 염지..,
그리고 배달하나 다녀와서..셋팅.

늦은 점심 잘 먹었습니다.

울가게에서는 족발.보쌈을 시키면..
콩나물국이 아니라..해물육수를 내어
볶은김치를 넣어..순두부찌게를 제공하는데..
육수에 간을 해서 바로 바로 사용하는데..

다음엔 우리육수에..동태탕다대기를 조절해서
끓여보려구요..그럼 육수내는것을 하나로 사용할수 있기에~~

잘 먹었습니다
 
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원본레시피링크

http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1422868181 

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운영자 2015-04-26 (일) 18:39 9년전
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