[공지] 문제가 있는 레시피는 1:1 게시판에 글 남겨주세요
운영자
2025-08-26 (화) 23:51
6시간전
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본 후기 게시판은 셰프분들에게 힘이 되는 후기가 올라오길 운영진은 희망을 합니다
레시피를 만들다 보면 오타가 발생할수 있습니다 레시피를 만들다 보면 셰프님은 맛이 괜찮고 손님들의 반응은 좋은데 맛을 보는 사장님의 나이와 지역에 따라 달다 , 짜다, 싱겁다등 여러가지 반응이 나올수 있습니다
그럴때는 간, 당도, 염도, 산도등 조정해서 사용하셔야 합니다 그게 아니라 전체적으로 문제가 있는 레시피는 저희가 다시 테스트해보고 문제가 심각하다면 레시피 판매에서 내려지거나 수정을 해야합니다 그리고 실제 그렇게 내려진 레시피가 많이 있습니다 게시물에는 보이지 않지만 (대기)가 떠 있는 레시피는 모두 그런 사유에서 내려진 레시피랍니다
운영진들도 식당을 하시는 셰프분들이 계십니다 사장님들도 마찬가지 입니다 손님들은 우리식당에서 모두 맛있다고 하지는 않습니다 식당을 하다보면 80%정도는 만족하고 10%는 팬이 되며 10%는 맛없다고 하는게 기본입니다
무작정 내입에 맛이 않다고 맛없다고 글을 올리시면 활동하는 셰프는 정말 마음의 상처를 받습니다 그리고 레시피 올리는 활동을 접어 버리는 경우가 허다하게 발생합니다 결국에는 회원들이 더 많은 레시피를 만나지 못하는 경우가 발생합니다
그러니 문제가 발생한 레시피나 후기를 작성시에는 1:1 게시판에 올려주시면 저희가 다시 만들어보고 맛을 보정하는 방법을 알려드리겠습니다
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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^     
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