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치즈등갈비 후기입니다

나리짱 2014-09-01 (월) 04:41 10년전 1902  
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스페인산 구입

물에 닫아 핏물 빼고


작업 후 초벌


양념장은 전날에 만든 양념장입니다


구이를 총 3가지 해보앗습니다

1번째 살라만더에 구운것과

2번째 불위에 석쇠에 올려 구운거

3번째 사진은 업ㄱ으나 교육장에서 배운 원리를 이용하여 구이를 해보앗습니다


1번째는 너무 편하더군요

등갈비 넣고 시간 설정 하고 다른 일들을 할 수 있어 편리 했음


2번째는 빠르게 구워서 나갈 수 있고요


3번째는 불향이 죽여줍니다


맛 평가

교육장에서 먹엇 던 것은 매운 맛이 부족했지만 진짜 맛이 있었어요

제가 직접 만들어 본 것은 레시피 그대로 했는데

교육장 보다 더 맵고 맛도 있고 전반적으로 더 좋았네요

같이 시식 햇던 사람들 맛있다며 엄지를 올려주네요

이상 후기를 마칩니다


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