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[영업레시피] 대령숙수님의 간장게장 [P0112]

파주 2016-09-08 (목) 12:20 8년전 3872  
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간장게장.jpg

간장게장1.jpg

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요즘 마트에 생물꽃게가 많이 나와 만들어 봤어요.
재료 섞어주고 위생망에 간마늘 간생강 월계수잎 넣어주고 나머지 야채 준비합니다.
꽃게 손질후 간장양념 부어주고 야채 올려주고 너무 간단합니다.
간장양념 끓이지않아서 맛이 있을까 걱정했는데 비리지도 않고 정말 맛있네요.
생물꽃게로 해서 살이 많이 빠져 아쉬웠고다음에는 냉동꽃게로 만들어야 겠어요.
 
 
 
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운영자 2016-09-20 (화) 23:31 8년전
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막스무스 2016-09-08 (목) 15:49 8년전
파주님 계량을 어느정도로 줄였나요?
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hi
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