[전문가레시피] 유명달인 비빔국수 소스로 비빔냉면 만들어보기---맛연사님꺼...... [S4101]
화성
2016-07-21 (목) 22:54
8년전
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✱맛연사님의 유명달인 비빔국수 후기 올려봅니다-
(이번 작업은 완성소스양이 얼마 되지 않는 것 같아 원본 비율대로 하였습니다.)
 믹서기가 고장나 일단 “도X비 방망이” 로 갈기 위해 준비합니다--
이빨이 없으면 잇몸으로 ...... 모든 재료를 레시피 비율로 계량하여 통에 넣고 섞어줍니다---   완성하고 보니 소스가 묽은 편입니다-
(허나, 이틀후에...... 숙성된걸 보니 비벼먹기 딱 좋은 상태로 되더군요)
이번에도 그놈의 맛이 하도 궁금하여 숙성을 기다리지 못하고
바로 먹어보기로 하였습니다- “콩을잘아는…님” 께서 얼마전 비빔국수를 맛나게 드셨다는 후기를 보고나서 어차피 맛연사님의 소면국수는 당연히 맛있을꺼니까 낸중에 만들어 먹어보기로 하고, 우리 와이프와 딸들이 좋아하는 비빔냉면으로 결정 !!! 바로 만들어 보았습니다--- 참기름, 겨자 약간 넣고 쓱쓱 무쳐서, 마트에서 구입한 쌈무 썰어
오이, 열무김치와 같이 고명으로 올리고 .....   결론은
맛있게 잘 먹었습니다- ^^ 비빔국수 소스인데도 일반 고기집 후식 냉면보다 훨~~나은 것 같습니다-- 맛연사님! 맛있는 레시피 고맙습니다---
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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^    
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