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[전문가레시피] 백오이 물김치~ [S0005]

순정하리 2016-05-15 (일) 22:29 8년전 3585

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오이 깨끗이 씻어서 4등분한후 칼집 사이로 소금 집어 넣어

한시간정도 절여 줍니다

양파 무우 배는 야채는 4센치로 곱게 채썰어 야채소 준비하고

물은 넓은통에 고추가루 간마늘 간생강을 시아망에 넣고 주물러서

고추물을 완성한다

절여진 오이를 건져 오이에 야채소를 칼집사이로 적당량 넣고

양념된 고추물 부우면 백오이 물김치 완성입니다

아삭하면서 시원한 맛입니다

여름에 제격인 오이 물김치담기 참 쉽네요~~~

원본레시피링크

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운영자 2016-06-12 (일) 14:35 8년전

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