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[전문가레시피] 안녕하세요 차칸마음입니다. 석갈비예요 [S3632]

차칸마음 2016-05-20 (금) 14:51 8년전 4641  
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안녕하세요.
차칸마음입니다.

이번에는 석갈비에 도전을 해보았습니다.
뼈삼겹을 구하려고 돌아댕겼고 좋은 거래처를 찾았습니다.
두깨는 0.7 했는데 조금더 도톰하면 좋을듯해요!
20160520_124232.jpg

20160520_124333.jpg

연탄불에다가나 숯불에다가 구워드시면 맛있습니다만.
일반 후라이팬으로 구워서 먹으니 불맛이 안나더라구요.

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손님들께 더욱더 맛있는 음식을 대접하려고 합니다.

20160520_130132.jpg

개인적으로는 조금더 고기가 두껴웠으면 어땠을까 라는 생각을 했습니다.
늘 감사리드며. 수고하세용.ㅎㅎ
 
 
 
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운영자 2016-06-12 (일) 14:40 8년전
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차칸마음 2016-05-27 (금) 09:47 8년전
담양식석갈비
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신의한수 2016-05-24 (화) 14:39 8년전
이렇게도 가능하군요 잘보았습니다
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hi
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