[영업레시피] 대령숙수님의 쪽파김치 [P3304]
파주
2015-10-11 (일) 16:58
9년전
9273
대령숙수님의 쪽파김치 만들어 봤어요.
 찹쌀풀 쑤어주고 과일,야채 믹서에 갈기좋게 잘라 준비합니다.
쪽파3단만 구입 씻어 준비하고  양념은 레시피의 반만 만들었어요. 과일 야채 갈아서 찹쌀풀에 넣고 나머지 양념도 넣어 섞어줍니다.
  쪽파가 3단이라서 감으로 쪽파에 양념 발라줍니다  제 개인적인 입맛으로는 단게 싫어서 설탕의 양을 줄여서 양념을 만들었는데 정말 맛있습니다. 처음 쪽파를 담는지라 양념을 너무 많이 넣어 버리는 양념이 많이 생겼네요. 다음에 만들때는 버리는 양념없이 잘 만들어 보겠습니다.
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