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[영업레시피] 대령숙수님의 겉절이 [P0427]

파주 2015-09-02 (수) 09:44 9년전 12163  
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대령숙수님의 겉절이 다데기 구입한지 한참 됐는데 이제야
만들었네요.^^
겉1.jpg
대령숙수님 말대로 배추 쫑을 살짝 파내고 잎을 한장씩 떼어내니 배추가 찢어지는것이 없고
잘 떨어지네요.
겉2.jpg

 
겉3.jpg

배춧잎 통으로 절이다가  먹기좋게 잘라서 5시간 절였어요.
겉4.jpg

 
겉5.jpg

배추 절이는동안 양념 만들어놓고
겉6.jpg

 
겉7.jpg

부추넣고 양념에 버무렸어요.
너무너무 맛있네요.
칼국수나 탕 어디에도 잘 어울리는 겉절이 같아요.^^
감사합니다.
 
원본레시피링크

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운영자 2015-09-04 (금) 12:08 9년전
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운영자 2015-09-03 (목) 20:51 9년전
좋은 후기 감사드립니다 ^^
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파주 2015-09-02 (수) 12:54 9년전
네.^^
좋은 레시피 올려주셔서 많은 도움 되고있어요.
감사드립니다.
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대령숙수 2015-09-03 (목) 07:17 9년전
늘건강하세요~~^^
감사합니다 꾸벅
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대령숙수 2015-09-02 (수) 11:49 9년전
멋진후기 감사드립니다~~^^
잘지내시죠?~~^^
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hi
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