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운영자님의 선물쿠폰 추가 한마디에 순두부찌개 후기 다시 올려봅니다^^

더빨강 2015-06-17 (수) 16:21 9년전 4941  
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소기름 넣고 약불에서 끓여줍니다.계속 끓이다 보면 기름이 나오면서 소기름은 과자처럼 쪼그라듭니다.

찌꺼기는 채에 걸러줍니다.

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얻은 소기름에 양파 대파 마늘 생강 넣고 야채가 뭉근해질때까지 끓여줍니다.


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완성된 기름에 혼다시 고추가루 넣어서 다대기 완성

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재료는 사진처럼 미리 세팅 해놓고

주문들어오면 순두부 넣고 육수붓고 끓여서 손님상에 나가면 끝~~

해물 순두부 참 쉽죠~~

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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

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운영자 2015-06-28 (일) 13:33 9년전
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운영자 2015-06-17 (수) 16:26 9년전
후기 감사합니다 ^^ 후기는 과정도 중요하지만 문제점이라던지 조금더 보완할수 있는 방법을 넣어주시면 좋습니다
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더빨강 2015-06-17 (수) 23:49 9년전
음...아직 그정도 내공이 안되서..^^
앞으로 더 연구 하겠습니다..
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hi
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