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[영업레시피] 심우권 쉐프님 숯불치킨후기! 숯불치킨계의 새로운혁명 [P50227]

챔링 2021-11-24 (수) 14:04 3년전 16092

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쉐프님의 레시피로 한식배달집에서 신메뉴로 메뉴판매를했습니다 매출부진으로 가게가 기울었는데 치킨으로 인기를끌었습니다 유명한 숯불치킨보다 다들맛있다며 극찬을했습니다 저는 염지는 저만의방식으로하고 참숯에 초벌후 냉장보관하고 웍에 데우고나서 소스를넣고 볶아서 나갔습니다 떡도추가하구요 숯불에 안해도 맛은있으나 숯에초벌을 해야 진정한맛이납니다

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