안녕하세요 오늘은
한상대첩쉐프님 비빔국수와 간편 열무김치로 열무국수를
만들어서 어머님과 점심에 맛나게 먹었습니다
어제 열무 1단을 샀는데 양이 많아서 절임물을
2배로 해서 절이고 냉면육수 혼합하여 4개씩
넣고 하루 냉장 숙성후 하였습니다
만드는 김에 다대기도 만들었습니다
원래 1주일 숙성후 사용하라 하였는데 하루
숙성후 비빔국수를 만들어 먹었습니다
1일 숙성후에도 매콤한 것이 맛있습니다
1주일 후에는 얼마나 맛있을지 정말 궁금합니다
한상대첩쉐프님 귀한 레시피 감사히 잘 쓰겠습니다
항상 건강 하시고요 좋은 하루 되세요
