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[영업레시피] 맛연사님 국밥용 깍두기 [P23192]

칠성사이다 2021-07-28 (수) 03:11 3년전 7054  
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오늘은 맛연사님의 깍두기를 만들어봤어요~

 

재료만 준비되면 정말 쉽게 만들수 있는 레시피네요^^

 

오늘 만들고 맛을보니 정말 맛있어요~

 

숙성되고 기대되네요~!

 

 

1. 무를 먹기좋게 자른다.

 

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2. 자른무에 소금 + 뉴슈가를 넣어서 절여준다.
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3. 계량된 배 + 양파 + 액젓을 포함하여 갈아준다.
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4. 갈아준 재료 + 기타재료를 넣어서 섞어준다.
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5. 대파 흰대쪽을 반으로 갈라서 알맞게 잘라준다.
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6. 준비된 재료 + 잘절여준 무와 대파를 잘 섞어준다.
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운영자 2021-07-30 (금) 09:09 3년전
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