[전문가레시피] 대령숙수님 야끼니꾸소스 [S1626]
림이파파
2021-04-17 (토) 08:49
3년전
9928
  일반 소 돼지 불고기소스는 있지만 머리속에 맵도는 맛이있어서 오리 간장불고기 소스로 사용 해보고자 질문글 눈팅후 구입 해 보았습니다. 가계 점심장사 준비중에 소스 만든다고 넘 구박을 줘서 사진은 못 찍은점 이해바라며 우선 량은 총량에 30%적용 해서 만들어 보았습니다 반이상 줄이지 말라고 되어 있지만 중량과 보관기일 계산 해봄 량 장난 아니라서요. 틀린 식재료는 범일 간장으로 만들어 보았습니다. 오리 양념후 로스터 이용 굽기 시작... 주위할점은 고기가 다 익기전까지 기름을 빼면 안된다는점 넘 짜지도 그렇다고 넘달지도 않는 생각한 맛에서 미세하게 맛 차이는 있지만 맛이고 가지고 있는 마늘소스에 찍어 먹으니 딱 좋았습니다. 원본레시피링크 https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=11822&sfl=wr_subject&stx=S1626&sop=and ▲▲▲▲▲▲▲
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