[영업레시피] 한상대첩님의 광명스타일 돼지김치짜글이 [P57641]
큰오빠
2021-03-13 (토) 02:41
3년전
11928
요즘 짜글이란 음식은 대부분 자극적인 맛으로 자리잡고 있죠. 일전에 광명역에서 지인분께서 사주신 그맛에 레시피를 구매. 저희 매장은 왠만한 식자재가 비치되어 있다보니 식재료 다이소입니다.하하하
볶음김치는 완전히 식혀서 숙성을 시켜야 맛이 증폭되는거 다들 아시죠?ㅎㅎ
하지만 그맛은........
저는 레시피를 받는순간 그냥 시키는대로 무조건 합니다. 뚜껑을 덮고 끓이고 지글지글 보글보글 쫄입니다.
어마 무시한 양파에서 나오는 채수와 고기 육즙의 환상캐미
한마디로 깔끔 시원 담백
배달 메뉴에 바로 적용시킬만큼 괜찬은 메뉴입니다.
꼬옥 드셔보세요~~~ 원본레시피링크 https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=57641
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