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[영업레시피] 멸치볶음 [P3860]

가원 2015-12-13 (일) 22:44 8년전 14718

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=3860 (7741)

게시물 주소 : https://recipekorea.com/ld_0501/1764 목록 글쓰기

항상같은맛을 내기 어려운 멸치볶음이었는데 이제 가능하게 되었어요.

원소스는 레시피에서 1/2로 줄여끓임

볶아놓은 해바라기씨 호박씨에 멸치를 함께 넣고 볶았어요.(이사진이 세번째임)

따로 볶아둔견과류와 비린맛 날린 멸치를 합체(이사진이 두번째임)

중약불로 4분간 조리해서 완성된멸치볶음입니다.달달히 하면서도 멸치의 짠맛이 뒤에 나와서 넘 땡기는 맛이네요.고딩딸내미가 맛나다고 손으로 막 집어먹네요..

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=3860

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[2015-10-11] 멸치볶음..심쿵한 소스의 비밀..오늘 풉니다 [P3860] 28

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운영자 2015-12-27 (일) 19:18 8년전

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