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[전문가레시피] 안녕하세요 차칸마음입니다. 석갈비예요 [S3632]

차칸마음 2016-05-20 (금) 14:51 8년전 4653

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안녕하세요.

차칸마음입니다.

이번에는 석갈비에 도전을 해보았습니다.

뼈삼겹을 구하려고 돌아댕겼고 좋은 거래처를 찾았습니다.

두깨는 0.7 했는데 조금더 도톰하면 좋을듯해요!

연탄불에다가나 숯불에다가 구워드시면 맛있습니다만.

일반 후라이팬으로 구워서 먹으니 불맛이 안나더라구요.

손님들께 더욱더 맛있는 음식을 대접하려고 합니다.

개인적으로는 조금더 고기가 두껴웠으면 어땠을까 라는 생각을 했습니다.

늘 감사리드며. 수고하세용.ㅎㅎ

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차칸마음 2016-05-27 (금) 09:47 8년전

담양식석갈비

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신의한수 2016-05-24 (화) 14:39 8년전

이렇게도 가능하군요 잘보았습니다

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