[전문가레시피] 캘리스 쉐프님 속초명태(식혜) 비빔막국수 [S55195]
야생초
2024-06-28 (금) 16:24
4개월전
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황태포를 조미액 소스에 30분 침지했습니다. 명태회 양념을 만들어 반나절 숙성후 조미액에 침지한 황태포를 넣어 버무리고 2일 냉장숙성 했습니다. 속초 맛집 보다 새콤하며 달달한 비빔막국수 명태회 맛잇게 먹었습니다. 육질이 촉촉하고 맛이 강하지 않은 명태회 누구나 좋아 할 것 같습니다. 좋은 레시피 감사합니다. 원본레시피링크 https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=55195
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