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[전문가레시피] 지셰프 님의 간장 제육 볶음소스 [P29131]

야생초 2024-07-19 (금) 06:16 3개월전 537

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전체량을 1/10로 줄여 1차 양념 긇여 식힌 다음 2차 양념 추가하고

냉장숙성 후 고기에 30%정도 소스를 넣어 간장제육 만들어 봤습니다.

적당한 염도와 기분좋은 단맛의 제육볶음 함께한 분들과 맛있게 먹었습니다.

지역특성에 맞게 간장,설탕은 조리사님 조언대로 조절하거나

소스량으로 조절하여 사용하면 될 것 같습니다.

레시피 감사합니다.

원본레시피링크

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