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[전문가레시피] 임달쉐프님의 논현동**닭발. [S35640]

샤니 2019-04-09 (화) 20:23 5년전 3619  
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베트남고추 양에 겁을 먹고 끓이는 중간에 조금 덜어내고 했습니다만

완성이 되었을때는 괜히 그랬다는 생각이 들었습니다. ㅎ

마늘과 생강이 많이 들어가 잡내없이 깔끔하지만,

국물이 조금은 탁하게 느껴졌습니다.

(완성된 후에 살짝 걸러 주면 어떨까하는 생각이 들었습니다.)

 

당도 염도 적당하고 매워도 자꾸만 손이가는 매력이 있어,

 같이 시식한 모두를 만족시킨, 맛있는 국물닭발이라 생각합니다.

추천 꾹!!! 누르고 가요~~

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운영자 2019-04-10 (수) 10:43 5년전
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