[전문가레시피] [마스터 쉐프님] LA갈비양념.. 인기좋고 포장판매도 가능한 양념소스^^ [S1773]
매듭
2020-10-04 (일) 10:58
4년전
1959
오래전 구입해 놓았던 마스터쉐프님의 la갈비 양념 만들었습니다.
레시피는 갈비 15키로 기준인데 저는 3분의 2양인 10키로로 만들었습니다.
들어가는 재료가 많은듯 하지만 맛은 안정적인듯 합니다.
제가 가지고 있는 레시피중 최고 일듯요. ㅎ
레시피중 키위만 제외했는데 무난한듯 합니다.
물론 원물인 고기의 중요성이 가장 중시 되겠기에 비교적 좋은 고기를 구매 하였습니다.
소분하여 보관하였습니다..
팬에 구워도 보았고 찜식으로 뚜껑 닫고 익혀도 보았는데 맛나게 익어 주더군요.
좋은 레시피 공유에 감사 드립니다.
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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^    
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