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[영업레시피] 한상대첩님의 광명스타일 돼지김치짜글이 [P57641]

큰오빠 2021-03-13 (토) 02:41 3년전 11067  

요즘 짜글이란 음식은 대부분 자극적인 맛으로 자리잡고 있죠.

일전에 광명역에서 지인분께서 사주신 그맛에 레시피를 구매.

저희 매장은 왠만한 식자재가 비치되어 있다보니 식재료 다이소입니다.하하하

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마침 푹 익혀논 김치가 있어서 바로 볶음김치를 조리

볶음김치는 완전히 식혀서 숙성을 시켜야 맛이 증폭되는거 다들 아시죠?ㅎㅎ

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육수를 만드는데 민망할 정도로 초간단

하지만 그맛은........

 

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저는 레시피를 받는순간 그냥 시키는대로 무조건 합니다.

뚜껑을 덮고 끓이고 지글지글 보글보글 쫄입니다.

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어마 무시한 양파에서 나오는 채수와 고기 육즙의 환상캐미

 

한마디로 깔끔 시원 담백 

 

배달 메뉴에 바로 적용시킬만큼 괜찬은 메뉴입니다.

 

꼬옥 드셔보세요~~~

원본레시피링크  

https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=57641

 

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운영자 2021-03-15 (월) 13:23 3년전
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