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[전문가레시피] 쉐프케이님의 특급 감자탕 스프 [S59812]

칼이조 2021-04-25 (일) 22:07 14일전 1987  



















안녕하세요 오늘은 쉐프케이님의 뼈다귀탕 분말양념을 만들어 봤습니다 일단 끓이는 방식이라서 반 이상 줄이면 안되는 것을 알면서도 1/4로 줄여서 만들어 봤습니다 끓이면서 물보충 하고 간을 보고 해서 만들었습니다 물이 불 조절을 약불로 했을때 물이 1.5kf 정도 더 넣은것 같습니다 완성 되었을때 약간의 칼칼한 맛이 예전에 어디선가 먹어본 맛이 였습니다 어머니와 초딩 딸도 약간 맵다고 하여도 매추리알과 저녘 맛있게 드셨습니다 일단 칼칼한 국물에 한잔 하기 딱 좋았습니다 쉐프케이님 항상 좋은 레시피 감사합니다 항상 건강 하시고요 좋은 하루 되세요

원본레시피링크  

https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=59812&sfl=wr_subject&stx=S59812&sop=and 

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운영자 2021-04-27 (화) 09:33 12일전
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쉐프케이 2021-04-25 (일) 22:28 14일전
후기 감사합니다.요리에 대한 열정 대단하십니다.건강하시고 대박나세요
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hi
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