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[전문가레시피] 대령숙수님의 홍천 화로숯불구이 [S0689]

칼이조 2021-09-14 (화) 19:33 4일전 104  











안녕하세요 오늘은 대령숙수님에 홍천 고추장 화로 숯불구이를 만들어 봤습니다 양념 만들어 하루 숙성 시키고 삼겹살 양념에 버무려 하루 숙성 시켜서 바베큐 그릴에 구워서 먹었습니다 바베큐 그릴에 굽는 사진을 못 찍고 급하게 먹다 찍어서 구워 놓은 사진도 안이쁘네요 좀 달다고 하는 후기가 있어서 설탕을 10% 정도 줄여서 만들었는데 칼칼 단짠이 좋았습니다 일반 삼겹살로 하였더니 두꺼워서 읶히는데 시간이 좀 걸렸습니다 야채 넣고 제육볶음도 맛있을듯 합니다 대령숙수님 귀한 레시피 감사히 잘 쓰겠습니다 항상 건강 하시고요 좋은 하루 되세요

원본레시피링크  

https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=10624&sfl=wr_subject&stx=S0689&sop=and 

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운영자 2021-09-15 (수) 09:24 4일전
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