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[전문가레시피] 쉐프케이님. 숯불고기1탄 [S40768]

언제나희망 2023-01-17 (화) 22:04 13일전 79  



















양념만들고.하루숙성.수입전지2미리양념바르고 1일숙성.국내산생고기3미리 양념바르고1일숙성.일단 숯불이 없어서 팬에 구웠네요.불조절을잘해야하나봐요 처음에쎈불에볶았더니 양념이빨리없어지니 간이세지더라구요.^^약불에악혀서 불맛조금입히니 좋아요.역시 숯불용 양념인가봐요.살짝불맛입히니 좋아요.2미리가 확실히 부드러워요.국산전지3미리는 하루더 숙성시켜봐야겠어요.식감이 부드럽지않고 약간뻑뻑해요.감사합니다

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쉐프케이 2023-01-25 (수) 13:24 5일전
수고하셨읍니다 후기감사드리고 새해에는 대박나길 바래요.새해 복많이받으세요
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운영자 2023-01-19 (목) 09:30 11일전
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