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[영업레시피] 맛간장을이용한 깻잎 장아찌 안짜네 ㅎㅎ [P5737]

맛의본능 2016-04-04 (월) 15:09 8년전 4824

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우선정량의간장물을 만들어 소량의 깻잎에 부어서 절이고 나머지는 간장물은 냉장보관. 장아찌의 핵심은 맛간장이 맛의 핵심이네요. 반찬으로 고기집 서브로도 짠기 비율만 조금 변형하면 여러모로 맛난 깻잎장아찌 네요. 두말할필요 없네요 무조건 만드세요 후회없이 먹을수 있는 장아찌 입니다. 희망이님 감사합니다. 맛간장을 이용한 레시피가 자꾸 기다려 지네요. 희망이님 감사합니다 잘쓰겠습니다.꾸벅^^

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=5737