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[영업레시피] ★술~술~~술을 부르는 “영혼맛님”의 새우장 후기~~ [P0741]

화성 2016-11-30 (수) 23:37 7년전 4058  

지인으로부터 선물받은 왕새우로 “영혼의맛님”표 새우장을 만들어 보았습니다--
레시피의 양을 반으로 줄였으며, 레몬이 없어 레몬원액으로......
무짠지를 좋아하는지라 무도 동가리 내서 넣고......
            z161109_01_새우준비.jpg
z161109_02_재료준비.jpg

z161109_03_간장완성.jpg

z161109_04_완성-담기.jpg
큰놈들이라 그런지 약 10일정도 지나서야 맛이 배이더군요~~
업장에서는 좀작은거(30미정도) 사용하시는게 빨리 숙성되고 단가 맞추시기가
좋을 것 같습니다-

z161120_새우장-완성4.jpg
정말 무지 만들기 간편하고-- 맛있는 레시피 였습니다---
영혼의맛님 아주 자~~알 먹었습니다-
그리고 고마운 레시피 정말 감사드립니다-^^ 



나머지는......

z161109_09_새우구이.jpg

 
 
원본레시피링크








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운영자 2017-01-18 (수) 12:14 7년전
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영구랑 2017-03-02 (목) 13:10 7년전
시중에서 흔하게 구입할수 있는 제품들인가요??
xx표시가 많아서 요리초보들도 쉽게 구할수 있는 제품인지가
좀 중요하거든요 ㅜㅜ
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hi
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