[창업교육레시피] 갈비탕후기입니다
호호
2014-10-07 (화) 21:40
9년전
1694
      갈비는 호주산양지갈비를 사용했읍니다...가격대비 갈비두대넣어주고팔천원으로 책정했읍니다
사진은 올리는게 서툴어서,,,,패스했읍니다..지송여..ㅎㅎ
갈비탕맛은 정말 어디서먹어도 빠지지않는맛이었읍니다...좋은레시피를 넘저렴하게 구입하게돼서
다시한번 감사드립니다..
갈비탕레시피 그리고 것절이...깍두기...그럼 갈비탕 본격적으로 만들어서 시식및 퍈매시작
처음갈비탕은 동영상 레시피그대로 만들었읍니다...조금 담백한맛을 살리고싶어서 육수낼때 오에서 십센치 정도
물을 덜채워서 완성하고 판매할때가 훨씬 반응이 좋았읍니다...담백하면서 시원하게 먹었다는 손님이 많았읍니다...
깍두기는 완전히 익혀서 내니 시원하면서 아삭하고 깔끔한맛이 아주좋았읍니다
것절이는 조금 간이 약한것같아서<지역이 남도라 아무래도 젓갈향이강한맛을 좋아하는것같습니다> 젓갈을 조금 더 첨가해보았읍니다...그런대로 좋은 반응입니다...
전체적으로 전문전갈비탕집서 먹는맛에 빠지지않은 맛입니다...특히 제가 있는지역에선 으뜸이고여...
다시한번 좋은레시피 감사드립니다...또한 좋은레시피를 공개해주신 운영진 여러분께 감사드려여...
그럼 수고하세여...
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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^     
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