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[창업교육레시피] 쭈꾸미..후기

고객만족 2016-05-11 (수) 19:36 7년전 2005  

동영상 쭈꾸미 교육...

레식비를 절반정도 하고..12시간 숙성후..
쭈꾸미는 베트남산 6미와 8미 섞어서..
비교해동..재단.

야채 재단준비 후..
청양고추 2개정도..

맛있는데..물이 많이나옴..아마도 쭈꾸미..세척후 물을 채에 걸러
좀 빼 주어야 하는데..꽉 짜서 바로해서 그런듯.

청양고추는 안넣거나 1개정도만~~

 

 

 

원본레시피링크

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고급인력 2016-05-31 (화) 20:04 7년전
저는  저녁에 소쿠리에 받쳐서 냉장고에  넣어놓고 퇴근했다가  
다음날 오후에  다데기에 버무려서 볶았습니다
청양고추가루가 유난히  매운건지  겁나 매웠지만  맛있더군요
삼겹살도  넣고  같이 볶으니  다들  맵기는 한데 맛있다고들 하네요 

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운영자 2016-05-15 (일) 16:51 7년전
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