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[영업레시피] 대령숙수님의 새우장입니다. [P0424]

차칸마음 2015-05-12 (화) 18:57 9년전 4187  
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안녕하십니까용.차칸마음입니다.
오늘은 냉동새우를 수염을 제거해서 대령숙수선배님꺼 새우장을 만들어보려고 합니다.
20141202_172221.jpg

새우를 손질을 정성껏하구요, 또한 수염을 야무지게 제거를 해주었습니다.
20141202_172240.jpg
저렇게 세팅하고 양념을 만들어서 넣었지요.
간장게장을 드셔보신분들께서 기대감이 높아지셔서 새우장도 구입하로 오셨네요.
역시나 새우장을 드신분들께서도 말씀주시네요. 맛있다고 합니다.


20141204_111005.jpg
더욱더 열정적으로 배우겠습니다.
늘감사드립니다. 대령숙수선배님.
 

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사골육수 2015-10-03 (토) 07:01 9년전
무나 청양 고추를 미리 넣어서 양념을 부으시는지요?
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차칸마음 2015-10-03 (토) 13:52 9년전

식히고 나서 넣어용..ㅎㅎ
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운영자 2015-05-29 (금) 15:14 9년전
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