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[전문가레시피] 맑은 백색 열무김치 후기 [S4965]

새천년 2017-07-29 (토) 16:58 7년전 2863  

오늘은 숙수님에 백색 열무김치 만들어봤습니다.


 

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1/4로 줄여서 만들었습니다.

*물을 팔팔 끄려 준비해두고

*별도로 물을 덜어서 밀가루,설탕,소금,미풍을 넣고 섞어줍니다.

*열무와 얼가리를 소금에 절여 둡니다. 40분후 뒤집어주고 40분더 절입니다.

*3~4회 물로 씻어내고 물을빼게 건져둡니다.

*배,양파,마늘 등등 갈아서 준비하고 홍고추+청양고추 썰어놓고 준비

*다같이 섞어줍니다. 맛있어지라고 주문 한번외우고 ㅎㅎ끝

 

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=14171&sfl=wr_subject&stx=S4965&sop=and

 

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운영자 2017-08-01 (화) 14:33 7년전
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