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[영업레시피] 대령숙수님의 김치왕만두 후기 [P2374]

오리사위 2017-08-31 (목) 12:57 7년전 3118  

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대령숙수님의 김치왕만두 후기 입니다

비율을 축소하여 테스트용으로 준비했습니다

숫수님의 말대로 가장 중요한것은 야채의 물빼기가 중요한것같습니다

최대한 짤순이로 탈수 했더니 마자막 만두만들때까지 보송보송한 상태를 유지했습니다

칼칼한 김치맛과 돼지비계의 고소함이 어울어진 맛있는 만두가 완성됬네요

숙수님 감사합니다 

 

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=2374

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운영자 2017-09-02 (토) 22:41 7년전
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