레시피코리아

[전문가레시피] 대령숙수님의 날치알 오징어젓갈 [S19089]

야생초 2017-12-28 (목) 14:15 6년전 3613  
http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=19089&… (1402)
이전글  다음글  목록 글쓰기

대령숙수님의 퓨전식 날치알 오징어젓갈 후기 입니다..

5870e35f104d1ae7917da0de4eb12a04_1514437

오징어 젓갈을 준비 후


5870e35f104d1ae7917da0de4eb12a04_1514437

양념류를 레시피 비율로 계량하여


5870e35f104d1ae7917da0de4eb12a04_1514437

오징어젓갈에 넣어습니다.


5870e35f104d1ae7917da0de4eb12a04_1514437

마늘,청양고추,무  날치알도 준비하여


5870e35f104d1ae7917da0de4eb12a04_1514437

오징어젓갈에 넣어주고


5870e35f104d1ae7917da0de4eb12a04_1514438 

모두 혼합하여


5870e35f104d1ae7917da0de4eb12a04_1514437

완성 했습니다.

염도는 낮아지고 오도독한 날치알 식감, 무의 아삭함

오징어의 쫄깃함이  좋았습니다.

탕,국밥에 어울리는 독특한 오징어젓갈인것 같습니다..

업장에 잘활용 하겠습니다

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=19089&sfl=wr_3&stx=%EC%A0%84%EB%AC%B8%EA%B0%80%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC

 


 


 

업소용레시피 관련글[더보기]

▲▲▲▲▲▲▲
후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

야생초 님의 영업레시피후기 최신글 [더보기]


운영자 2018-01-10 (수) 15:13 6년전
후기선물 레시피(머니) 보내드립니다
http://recipekorea.com/plugin/coupon/ 이곳에서 확인하세요
추후 다음오프교육때 할인또는 온라인 교육에 현금처럼 사용가능합니다
주소
hi
이전글  다음글  목록 글쓰기